Telor Cabe Ijo

Selama liburan gw sedikit bosen karena harus mengerjakan pekerjaan rumah setiap hari (anak macam apa gw..haha). Gw paling suka masak, karena menurut gw:

1.       Memasak membuat kreatifitas gw bertambah

2.       Memasak itu seksi

3.       Gw menganut feminism (yaiyalah gw kan perempuan..haha)

Produk ini terinspirasi dari sebuah kemasan kaldu bubuk, namanya “Telor cabe ijo”

Bahan-bahannya :

Telor 8 buah

8 Bawang merah

4 Bawang putih

Tomat

Cabe rawit ijo ½ kilo

Cabe keriting ijo ¼ kilo

Asem yang sudah dicampur air (sesuai selera)

4 lembar daun salam

1 batang sereh

Terasi bungkusan 1

Cara buat

1.       Rebus telor samapi matang, kupas kulitnya dan sisihkan

2.       Haluskan bawang merah, putih dan cabe rawit ijo dan cabe keriting ijo, tumis samapai harum, masukkan tomat, daun salam, dan sereh.

3.       Masukkan terasi dan asem. Aduk perlahan

4.       Masukkan telor, kasih air 200 cc aduk-aduk sebentar dan diamkan hingga mengering

5.        Siap disajikan

**untuk 6 porsi